ปูผัดผงกะหรี่

ปูดำทะเลสดคัดเกรดตัวเป็นๆ จากตลาดลานโพธิ์ ก้ามโต กระดองแข็ง เนื้อแน่นหวานฉ่ำ ไร้กลิ่นสาบโคลน เหมาะสำหรับทำปูนึ่ง ปูผัดผงกะหรี่ และหลนปู